BEZGOV SOK Z MELISO

KAJ POTREBUJEMO :

* 30 bezgovih cvetov
* 1,5 kg sladkorja
* 2,5 l vode
* 4 limone
* 60 g citronske kisline
* šopek melise

V posodo zlijemo vodo, dodamo ji sladkor, postavimo na štedilnik in grejemo dokler se sladkor ne raztopi. PAZIMO, DA NE VRE IN OBČASNO PREMEŠAMO.Počakamo, da se sladka voda ohladi in postane bolj gosta.

Ko se je sladka voda ohladila, ji dodamo bezgove cvetove, narezane limone in citronsko kislino, posodo pokrijemo s kuhinjsko krpo in pustimo stati 20 ur.

Po 20ih urah, dodamo šopek melise, premešamo in pustimo stati še 4 ure.

Odcedimo in nalijemo v steklenice, potem pa samo uživamo v osvežilnem okusu doma narejenega BEZGOVEGA SIRUPA.

NA ZDRAVJE!